Ingredientes:
• 1kg de tomates
• 700gr de azúcar
• 1 ramita de canela
• 700gr de azúcar
• 1 ramita de canela
Preparación
Para preparar esta receta, son ideales los tomates perita.
Lavar bien los tomates. Hervir durante cinco minutos en agua hirviendo para facilitar su pelado.
Pesar los tomates pelados y cortarlos en cubitos de un centímetro de lado.
Colocar en una cazuela de barro los tomates y el jugo junto con el azúcar, cocinar a fuego medio hasta que rompan el hervor.
Bajar el fuego y mantenerlos a fuego bajo para que se vaya evaporando el jugo lentamente mientras toma consistencia.
Retirar la espuma cuando se forma y remover frecuentemente para que la mezcla se mantenga homogénea y no se pegue.Cuando el dulce está pronto, retirarlo del fuego y envasarlo caliente.
hola buenas noches que buena esta la receta la voy a hacer por que se ve buena gracias por publicarla.....................
ResponderEliminarhola deini soy albanis yepez puedes publicar mas recetas para hacerle a mis alumnos por que los tengo muy consentidos y les lleve tus recetas y les gusto muchotus dulces espero que me conteste este comentario.
ResponderEliminarGambling with the Right Casinos - DrmCAD
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